1月17日，國家發(fā)展改革委發(fā)布《豬糧比價(jià)進(jìn)入過(guò)度下跌三級預警區間》。據國家發(fā)展改革委監測，1月10日~14日，全國平均豬糧比價(jià)為5.75∶1，進(jìn)入《完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場(chǎng)保供穩價(jià)工作預案》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《預案》)設定的過(guò)度下跌三級預警區間。當前生豬產(chǎn)能總體處于合理區間，建議養殖場(chǎng)(戶(hù))科學(xué)安排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策，將生豬產(chǎn)能保持在合理水平。

《預案》由國家發(fā)展改革委等5部門(mén)于2021年6月上旬聯(lián)合印發(fā)，目的是構建分工明確、協(xié)調統一、靈活高效、運作規范的政府豬肉儲備調節機制，合理平滑“豬周期”波動(dòng)。值得注意的是，《預案》區分了生豬價(jià)格過(guò)度下跌和過(guò)度上漲兩種情形，設立了三級預警區間。其中，根據近年來(lái)養殖成本收益變化情況，將生豬養殖盈虧平衡點(diǎn)對應的豬糧比價(jià)由此前的5.5∶1~5.8∶1提高到7∶1，當豬糧比價(jià)處在7∶1~9∶1時(shí)不進(jìn)行預警，為市場(chǎng)自發(fā)調整留有充足空間。

過(guò)度下跌情形預警分級中，當豬糧比價(jià)低于6∶1時(shí)，由國家發(fā)展改革委發(fā)布三級預警；當豬糧比價(jià)連續3周處于5∶1~6∶1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達到5%，或能繁母豬存欄量連續3個(gè)月累計降幅在5%~10%時(shí)，發(fā)布二級預警；當豬糧比價(jià)低于5∶1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達到10%，或能繁母豬存欄量連續3個(gè)月累計降幅超過(guò)10%時(shí)，發(fā)布一級預警。此次豬糧比價(jià)進(jìn)入過(guò)度下跌三級預警區間，即由于豬糧比價(jià)低于6∶1。雖然國內各區域可能存在明顯差異，但當下生豬養殖行業(yè)整體虧損已明確。尤其是生豬調出省份，相對于豬肉調入省份，可能虧得更厲害。

目前，臨近春節這個(gè)傳統豬肉消費高峰，按照慣例，未來(lái)一個(gè)月內豬肉價(jià)格不會(huì )太低。而從中長(cháng)期看，供應層面的存欄量和出欄壓力依然存在，如果未來(lái)一段時(shí)間內，沒(méi)有特別明確的去產(chǎn)能動(dòng)作，那么在供大于求的市場(chǎng)指揮棒下，豬肉價(jià)格會(huì )維持低位。豬價(jià)低位或者說(shuō)虧損期可能會(huì )持續半年甚至更長(cháng)時(shí)間。當然，因為豬價(jià)走弱，會(huì )影響或傳導至出欄決策，影響繁育決策和能繁母豬去化，這些都將在特定周期后直接反應在供需平衡上。因此，拐點(diǎn)何時(shí)來(lái)到，還需要看中小型散戶(hù)的去欄節奏。