10月以來(lái)我市本地及外來(lái)蔬菜供應趨緊，價(jià)格有不同程度上漲。10月份12種蔬菜零售均價(jià)為3.38元/500克，與9月相比環(huán)比上漲11.55%，與去年同期相比上漲3.28%。目前零售均價(jià)漲幅較大的蔬菜品種主要有黃瓜、白蘿卜、芹菜、土豆，較去年同期分別上漲54.29%、25.95%、19.91%、10.26%。

蔬菜價(jià)格上漲的主要原因有以下幾個(gè)方面，一是受今年秋季多雨、低溫等天氣因素影響，全國多地蔬菜價(jià)格普遍上漲。9月下旬開(kāi)始，北方大范圍、長(cháng)時(shí)間連續降雨且降溫迅速，導致遼寧、內蒙古、山東、河北、山西、陜西等北方蔬菜產(chǎn)區蔬菜采收困難。而南方地區受臺風(fēng)影響降雨降溫，廣東、福建、廣西等南方蔬菜產(chǎn)區蔬菜受災減產(chǎn)，貨源減少后產(chǎn)地收購價(jià)格連續上漲，導致全國范圍內蔬菜價(jià)格普遍上漲。二是本地秋末蔬菜提前退市，初冬蔬菜上市期推遲。由于今年天氣異常，9月份長(cháng)時(shí)間天干無(wú)雨，本地秋季蔬菜提早結束，蔬菜供應進(jìn)入秋淡時(shí)期，而初冬蔬菜受天氣影響，成熟期延長(cháng)，上市期推遲，使部分蔬菜處于斷檔期。三是部分蔬菜品種漲勢明顯，帶動(dòng)蔬菜價(jià)格整體上揚。目前我市黃瓜主要依靠省外山東、遼寧供應，茄子貨源主要來(lái)自省外山東、云南，白蘿卜來(lái)自省外河北，收購價(jià)及運輸成本的不斷提高，導致黃瓜、茄子、白蘿卜等蔬菜品種價(jià)格顯著(zhù)上漲，帶動(dòng)我市蔬菜價(jià)格整體上揚。

武漢冬季蔬菜供應的基本結構以快生菜、紅菜薹、藜蒿、蓮藕等極具本地特色的菜品為主，同時(shí)輔以白蘿卜、大白菜、圓白菜等大路菜。臨近歲末，采購備貨需求旺盛，部分蔬菜供應偏緊狀態(tài)難以在極短時(shí)間內解決，加之物流及人工費用上漲相對明顯，預計后期菜價(jià)在一段時(shí)期內仍將繼續保持季節性高位運行，待產(chǎn)量回升后菜價(jià)才將隨之下降。